PROJET : Préparation d’un buffet lors d’un projet autour de la thématique d’Averroès, intellectuel de l’époque de la civilisation d’Al Andalus où l’Islam « des lumières » côtoyait la réalisation Juives et Chrétienne.
Le buffet à été pensé en fonction des éléments minéraux et végétaux de l’Andalousie.
Dans la même soirée a été proposé un concert de Lakdhar Hanou Quintet, des performances de danses urbaines par la Compagnie Breaking School, une création théâtrale de la compagnie l’Agit, des contes par l’anthropologue Rachid Mendjeli, pendant la semaine de la laïcité et des valeurs républicaines.
PARTENAIRES : Conseil départemental de la Haute Garonne
DESIGNERS CULINAIRES : Delphine Talbot (plasticienne, scénographe) & Marisella Pacheco (plastic designer)
TERRITOIRE : Conseil départemental de la Haute Garonne, Toulouse
DATE : 13 décembre 2018